羊（yáng）肚菌驯化（huà）栽培学术（shù）研究中（zhōng）的一朵奇（qí）葩
发布日期（qī）：2018-05-15
一（yī）篇《羊（yáng）肚菌人工栽培》的文章，先后在不同杂志上，多种场合（hé），无偏差、不变通、高相似度的存在近十多年之（zhī）久（1994年~2008年），甚至一个（gè）作者连续在多个杂（zá）志上以内容极高相似（sì）度的情况下多次重复发表。
不可不说这是羊（yáng）肚菌学术（shù）界的一朵奇葩。
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由于该内容在不（bú）同（tóng）杂志上多（duō）次发表，加之时代久远，我们这里（lǐ）无法（fǎ）准（zhǔn）确的追（zhuī）寻到该文（wén）章（zhāng）的原始（shǐ）出处，下面以（yǐ）一篇代表性内容（róng）进行梳理。
易文林等（1994）报道了羊肚（dù）菌的脱袋出菇方法（fǎ）。
文中指出，栽（zāi）培料配方可以为下（xià）面三种配方中的任（rèn）何一种：
1）农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷（lín）肥l%、石膏1%、石灰（huī）0.5%、腐殖土2.5%；
2）木屑75%、麸皮（pí）20%、磷（lín）肥1%、石膏1%、腐（fǔ）殖土2.5%；
3）棉壳（ké）75%、麸皮20%、石（shí）膏1%、石灰1%、腐（fǔ）殖土3%；
料水（shuǐ）比（bǐ）1:1.3，拌好料后堆置发酵（jiào）20 d，含（hán）水量控制（zhì）在60%，17×33 cm菌种（zhǒng）袋（dài），装袋后灭菌，两头接种，22 ~ 25℃，30 d左右可长满（mǎn）袋子，满袋后5 ~ 6 d后即可使（shǐ）用。
栽培方法分室内（nèi）和室外两种。
室内栽培：房间消毒后即可进行栽培，先（xiān）在每层床面上铺一（yī）块塑料薄膜，然后（hòu）铺3
cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个（gè）排（pái）列在床上，一（yī）般（bān）1平（píng）方米床面可排40个塑料菌袋（dài）。排完菌（jun1）棒（bàng）后轻喷一（yī）次水即可覆（fù）3 ~ 5
cm厚（hòu）土（tǔ），之后（hòu）表（biǎo）面再盖2 cm厚的竹（zhú）叶或阔叶树落叶，保持上壤湿润（rùn），一（yī）个月后可长（zhǎng）出子实体。
室外栽培：选择三（sān）分阳七（qī）分阴的林地（dì）做畦（qí），畦宽1 m，深15 ~ 20 cm，长度不限。整好畦后喷或轻浇（jiāo）水一次，并用10%
石灰水杀灭畦内害虫和杂（zá）菌。脱袋排菌棒方法（fǎ）与出（chū）菇管理（lǐ）方法和室内栽培（péi）相（xiàng）同，只是底层不铺塑料薄膜，要注意畦内温度变（biàn）化，防止（zhǐ）阳光直射，直至出菇。
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